Wie man köstliche Mungobohnenschalen herstellt
Mungobohnenschale ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das reich an Eiweiß, Ballaststoffen und mehreren Vitaminen ist. In den letzten Jahren ist es aufgrund seiner gesundheitlichen Eigenschaften zu einem heißen Thema geworden. In diesem Artikel werden die angesagten Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen die verschiedenen Methoden der Mungbohnenhaut im Detail vorzustellen und strukturierte Daten beizufügen, die Ihnen dabei helfen, Ihre Kochkünste leicht zu erlernen.
1. Nährwert der Mungobohnenschale
Mungobohnenschale ist die äußere Membran von Mungobohnen. Obwohl es oft ignoriert wird, ist sein Nährwert nicht zu unterschätzen. Im Folgenden sind die Hauptnährstoffe der Mungobohnenschale aufgeführt:
Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
---|---|
Protein | 21,6 Gramm |
Ballaststoffe | 15,5 Gramm |
Vitamin B1 | 0,45 mg |
Eisen | 6,5 mg |
2. Gängige Methoden zur Herstellung von Mungobohnenschalen
Mungobohnenschalen lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten und als Grundnahrungsmittel, Snacks oder Beilage verwenden. Im Folgenden sind einige der in den letzten 10 Tagen im Internet am meisten diskutierten Praktiken aufgeführt:
Methodenname | Beliebter Index | Wichtige Schritte |
---|---|---|
Kalte Mungobohnenschale | ★★★★☆ | Nach dem Blanchieren gehackten Knoblauch, Chiliöl und Essig hinzufügen und gut vermischen |
Gebratenes Fleisch mit Mungobohnenschale | ★★★★★ | Zuerst die Fleischscheiben anbraten, dann die eingeweichten Mungobohnenschalen hinzufügen und unter Rühren anbraten |
Mungobohnenschalensuppe | ★★★☆☆ | Mit Schweinerippchen oder Hühnchen schmoren, Ingwerscheiben hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen |
In der Pfanne gebratene Mungobohnenschale | ★★★☆☆ | In etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten, mit Salz und Pfeffer bestreuen |
3. Tipps zum Kochen von Mungobohnenschalen
1.Tipps zum Einweichen der Haare: Getrocknete Mungobohnenschalen müssen 30 Minuten lang in warmem Wasser eingeweicht werden. Fügen Sie dem Wasser etwas Salz hinzu, um die Adstringenz zu beseitigen.
2.So entfernen Sie Fischgeruch: Durch die Zugabe von Kochwein oder Ingwerscheiben beim Blanchieren kann der Bohnengeruch effektiv entfernt werden.
3.Methode speichern: Ungeweichte getrocknete Mungobohnenschalen können versiegelt und 6 Monate lang gelagert werden. Nach dem Einweichen müssen sie gekühlt und innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden.
4. Kürzlich beliebte innovative Möglichkeiten, Mungobohnenschalen zu essen
Den Daten sozialer Plattformen zufolge haben die folgenden innovativen Praktiken in den letzten 10 Tagen große Aufmerksamkeit erregt:
Innovative Praktiken | Popularität der Plattform | Kern-Highlights |
---|---|---|
Mungobohnenschalensalat | Douyin TOP10 | Kombinieren Sie es mit Superfoods wie Avocado und Quinoa |
Würzige Mungobohnenschale | Heiße Suchanfragen auf Weibo | Rezept nach Sichuan-Art, Pfefferöl und zerstoßene Erdnüsse hinzufügen |
Mungbohnen-Hautrolle | Xiaohongshu heißer Artikel | Mit Gemüse und Hähnchenbrust gerollt, kalorienarm und gesund |
5. Kaufratgeber für Mungobohnenschalen
1.Schau dir die Farbe an: Die Schale hochwertiger Mungbohnen ist hellgrün, gleichmäßig gefärbt und weist keine Flecken auf.
2.Geruch: Es sollte ein leichtes Bohnenaroma haben, kein muffiger oder saurer Geruch.
3.Spüren Sie die Textur: Das trockene Produkt sollte trocken, knusprig und hart sein, und das nasse Produkt sollte mäßig elastisch und nicht klebrig sein.
6. Therapeutische Wirkung der Mungobohnenschale
Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die Haut von Mungbohnen Hitze ableitet, entgiftet, Wasser verdünnt und Schwellungen reduziert. Es eignet sich besonders zum Verzehr im Sommer und kann helfen:
• Lindern Sie übermäßigen Durst während der Sommerhitze
• Verbesserung der Ödemsymptome
• Fördern Sie die Darmmotilität
Abschluss:
Als gesunde Zutat erregt Mungobohnenschale aufgrund ihrer vielfältigen Kochmethoden und ihres hohen Nährwerts immer mehr Aufmerksamkeit. Ich hoffe, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die köstliche Methode der Mungobohnenschale beherrschen und Ihrer täglichen Ernährung mehr gesunde Optionen hinzufügen können. Denken Sie daran, die Zutaten Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen, um Ihre ganz besondere Delikatesse mit Mungobohnenschale zu kreieren!
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details